هل تتطلب مقاييع الهواء الميكانيكية صيانة أو استبدال أجزاء معينة؟

مقايض الهواء الميكانيكية عادة لا تتطلب صيانة تقنية معقدة مثل مقالي الهواء الإلكترونية أثناء الاستخدام ، ولكن لا تزال عمليات التفتيش العادية وبعض الصيانة الأساسية مهمة للغاية لضمان أداء الجهاز وتوسيع عمر خدمته. عنصر التدفئة هو واحد من أكثر المكونات الأساسية في مقلاة الهواء. وهي مسؤولة عن تحويل الطاقة الكهربائية إلى الطاقة الحرارية والطعام "القلي" عن طريق تسخين الهواء. على الرغم من أن عناصر التدفئة متينة بشكل عام ، إلا أنها قد تتسبب في تسخين غير متساوٍ أو انخفاض الكفاءة إذا تم استخدامها لفترة طويلة أو تنظيفها بشكل غير صحيح. خاصة عندما تتراكم بقايا الشحوم والغذاء ، قد يتم حظر سطح عنصر التدفئة ، مما يؤثر على تأثير التدفئة. لتجنب ذلك ، من المهم جدًا تنظيف عنصر التدفئة بانتظام. عند مسح بقطعة قماش مبللة ، احرص على تجنب دخول الرطوبة إلى الجزء الكهربائي. بالنسبة لبعض نماذج من المقاطع الهوائية ، قد تصبح عناصر التدفئة الخاصة بها أيضًا أو تتضرر ، مما يؤدي إلى عدم كفاية التدفئة أو غير مستقرة. في هذه المرحلة ، قد يلزم استبدال عنصر التدفئة.
تتمثل وظيفة المروحة في تعميم الهواء الساخن بالتساوي على سطح الطعام لضمان طهي الطعام بالتساوي. إذا لم يتم تنظيف المروحة لفترة طويلة ، يكون من السهل تجميع بقايا الشحوم والطعام على شفرات المروحة ، مما يتسبب في عمل المروحة بشكل سيء ، مما يؤثر على الأداء الكلي للقص المالي. لضمان التشغيل العادي للمروحة ، يجب فحص المروحة بانتظام للمادة الخارجية أو بقع النفط ، ويجب تنظيف الشفرات ومنافذ الهواء. إذا فشلت المروحة أو تحدث ضوضاء غير طبيعية ، فيجب أيضًا إصلاحها أو استبدالها في الوقت المناسب لتجنب التأثير على تأثير الطهي.
عادةً ما تستخدم المقابض من مقلاة الهواء لضبط درجة الحرارة والوقت ووضع الطهي. بمرور الوقت ، قد تصبح المقابض تلبس أو فضفاضة ، وخاصة الأجزاء التي يتم تدويرها وتعديلها بشكل متكرر. عند حدوث هذه المشكلات ، لن تؤثر فقط على دقة العملية ، ولكنها قد تتسبب أيضًا في زيادة درجة حرارة ودرجة حرارة غير دقيقة ، مما يؤثر على تأثير الطهي. لذلك ، في الاستخدام اليومي ، من الضروري التحقق بانتظام من حساسية وتثبيت المقابض. إذا تبين أن المقبض فضفاض أو لا يمكن تشغيله بسلاسة ، فيجب استبداله أو إصلاحه في أسرع وقت ممكن لتجنب التأثير على الاستخدام الطبيعي لمسافة الهواء.
إن الرهان الداخلي وعلاج الخبز هما الأجزاء التي تتلامس مباشرة مع الطعام ، وخاصة الوعاء الداخلي مغلف عادة بطبقة غير لاصقة لمنع الطعام من التزوير وتسهيل التنظيف. يكون الطلاء غير العصبي أكثر متانة ، ولكن قد يتضرر الطلاء إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح أو تنظيفه بشكل غير صحيح. لن يؤثر خدش الطلاء على تأثير إنتاج الغذاء فحسب ، بل قد يؤدي أيضًا إلى إطلاق مواد ضارة ، لذلك هناك حاجة إلى رعاية خاصة لتنظيف الوعاء الداخلي. يمكن أن يؤدي استخدام الأدوات الخشبية أو البلاستيكية بدلاً من الأدوات المعدنية إلى حماية سلامة الطلاء بشكل فعال. تحقق من حالة طلاء الوعاء الداخلي بانتظام. بمجرد أن يظهر الطلاء علامات على الأضرار أو التآكل ، من الأفضل استبدال القدر الداخلي أو إصلاحه في أقرب وقت ممكن لتجنب التأثير على صحة الطعام وعمر خدمة الجهاز.
يجب أن تبقى القشرة الخارجية والداخلية من مقلاة الهواء نظيفة. على الرغم من أن تصميم مقالي الهواء الميكانيكي قوي بشكل عام ، إلا أن بقايا الشحوم والطعام قد لا تزال تلتزم بالسطح الخارجي أو عنصر التدفئة الداخلي أثناء الطهي. قد يؤدي الفشل في التنظيف لفترة طويلة إلى تراكم الزيت والبقع ، وحتى يؤثر على أداء تبديد الحرارة للآلة ، مما يؤثر بدوره على كفاءة وخدمة المقلاة. عند التنظيف ، تجنب الرطوبة المباشرة في الجزء الكهربائي ، لذا كن حذرًا بشكل خاص عند المسح بقطعة قماش مبللة. إذا كان هناك تراكم الشحوم ، فيمكنك استخدام منظف خاص لتنظيفه لضمان أن يكون الجزء الداخلي وخارج مقلاة الهواء نظيفة وخالية من البقع .